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Zarte Artischockenherzen in Olivenöl eingelegt, ein Klassiker unter den italienischen Antipasti
Perfekt auch für Nudelgerichte, Pizza oder geschmortes Hühnchen nach toskanischer Art !
Artischocken sind noch dazu extrem gesund – worauf warten Sie noch ?
Das delikate Herz der Artischocke, von allen grossen Blättern befreit, kurz gekocht und in feines Olivenöl eingelegt – ein Klassiker bei italienischen Vorspeisenplatten. Ihre Gäste werden begeistert sein !
Artischockenherzen schmecken auch sehr gut auf Pizza, gratiniert auf Nudelauflauf oder als leichtes Pastagericht im Sommer. Lassen Sie sich von diesem extrem gesunden und köstlich schmeckendem Gemüse verführen.
Noch eine Idee aus der toskanischen Küche: geschmortes Huhn mit Artischockenherzen und sonnengetrockneten Tomaten – läuft Ihnen da nicht das Wasser im Mund zusammen ?
Energie je 100 gr: 385 kcal, Fette 7,2 gr davon gesättigte 1 gr, Kohlenhydrate 2,3 gr davon Zucker 1,7 gr, Proteine 2,1 gr Salz 0,88 gr
Artischockenherzen, Olivenöl, Ascorbinsäure, Zitronensäure, Salz, Zucker, Pfeffer
63,93 € / kg
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