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Bio-Rosen-Kirschen-Marmelade

 9,90

 47,14 / kg

Artikelnummer: Marm-NonnoA-01 Kategorien: , , , Schlagwörter: , ,

Vollreife dunkle Kirschen werden mit Rosenblättern aus dem Rosengarten vom Bauernhof „Nonno Andrea“ behutsam eingekocht. Diese Marmelade schmeckt nicht nur mit frischem Weißbrot oder Butter-Brioche, sie ist auch die perfekte Begleitung zu Eis oder trockenem Gebäck/Kuchen.

Ein Frühstück mit den Marmeladen von Nonno Andrea aus Treviso bringt Ihnen Italiens Himmel ein Stückchen näher.

210 g

Bio-Rosen-Kirschen-Marmelade

Nördlich von Treviso, in der Gemeinde Villorba, ist die Famile von Paolo Manzan zuhause. Auf ihrem Bauernhof werden über 200 verschiedene Sorten von Gemüse und Früchten angebaut. Das Besondere: seit 25 Jahren hat Paolo ein einziges Leitmotiv – Nachhaltigkeit  und Biodiversität. Was bedeutet das nun für den Anbau? Alte und seltene Obst- und Gemüsesorten werden wieder angebaut. Deren einzigartiger Geschmack erinnert an Kindheitserlebnisse und  an Geschmackserfahrungen, die es heutzutage fast nicht mehr gibt. Zu den besten Produkten gehört unserer Meinung nach die Bio-Rosen-Kirschen-Konfitüre!

Die Familie von Paolo hilft auf dem Bauernhof gemeinsam mit knapp 30 Angestellten mit. Mit großem Aufwand bearbeitet man bei “Nonno Andrea” den Boden, denn Mineralstoffe und Nährstoffe sollen erhalten werden ohne Einsatz von Chemie.

Zertifizierung “Biodiversity Friend”: von der  WBA, World Biodiversity Association, kontrolliert.

Nonno Andrea ist  der erste Betrieb in der Provinz Veneto, der diese Zertifizierung erhalten hat.

Kosten Sie unbedingt – dieses Geschmackserlebnis können wir leider nicht virtuell an Sie weitergeben 😊!

Hier gehts zum Interview mit Paolo Manzan: Video-Interview mit Paolo (italienisch)

Ein Besuch von Schulklassen auf dem Bauernhof, um den Kindern zu zeigen, wie biodiverser Anbau aussieht:

Schulklasse zu Besuch am Bauernhof, auf italienisch

Zusätzliche Information

Zutaten

Kirschen 77%, Rosenblütenblätter 4%, Rohrzucker, Geliermittel: natürliches Pektin aus Zitrusfrüchten

Nährwertangaben

Energie pro 100 gr KJ/Kcal: 455 / 107

Fett (gr) 0,0
davon gesättigte Fettsäuren (gr) 0,0
Kohlenhydrate (gr) 25
Zucker (gr) 25
Ballaststoffe 1,6
Eiweiß (gr) 1,0
Salz (gr) 0,01

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