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Cavatelli

 8,90

 17,80 / kg

Artikelnummer: paisanella 1 Kategorien: , , ,

 Cavatelli – kurze eingedrehte Nudeln , typisch für Süditalien

Probieren Sie Cavatelli mit Zucchini und Garnelen, oder mit Salsiccia und Pilzen – ein ganz besonderer Genuss

Cavatelli

sind kleine Nudeln, die an Muscheln erinnern. „Cavo“ bedeutet „hohl“ – diese Nudelvariante kann Nudelsaucen besonders gut aufnehmen. Cavatelli sind typisch für die Region Molise, aber natürlich auch für den ganzen Süden Italiens. Probieren Sie Cavatelli mit Zucchini und Garnelen, sehr empfehlenswert ! Hobbyköche 😎 machen sich die Nudeln gerne selber – aber nicht immer hat man Zeit und Lust dazu. Dann ist es gut, eine Packung in der Vorratskammer zu haben.

Menge: 500 gr

Zutaten: Hartweizenmehl, Wasser   Kochzeit: 12-15 Minuten

Das Pastificio Paisanella aus der Provinz von Salerno geniesst einen ausgezeichneten Ruf als Pastafabrikant. Zwar werden die Nudeln nicht mehr mit der Hand hergestellt, wie zu Zeiten der Grosseltern, aber die Qualität überzeugt. Die Kombination bester Zutaten mit 45jähriger Erfahrung sind kaum zu übertreffen. Vor allem die Qualität des Hartweizengriesses liegt der Firma Paisanella am Herzen.

Zusätzliche Information

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser

Nährwertangaben

Energie pro 100 gr KJ/Kcal: 1542 / 363

Fett (gr) 1,6
davon gesättigte Fettsäuren (gr) 0,3
Kohlenhydrate (gr) 74,8
Zucker (gr) 3,6
Ballaststoffe (gr) 2,7
Eiweiß (gr) 12,4
Salz (mg) 0,2

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