Gianduja-Milchschokolade mit Haselnüssen 60 g

Gianduja-Milchschokolade mit Haselnüssen 60 g

Die zart schmelzende Schokolade von La Perla di Torino gibt es nicht nur in Pralinenform, sondern jetzt auch als Tafel! Zum Stück für Stück genießen.

La Perla – Schokoladekunst aus Turin: Sergio Arzilli lässt alle Träume von Schokoladefans wahr werden. Er wählt die Zutaten mit größter Sorgfalt aus, die Haselnüsse für die Nougatpralinen kommen aus dem Piemont.

Arzilli kam durch seine ganz persönliche Geschichte zum Schokolade-Machen: Als Sohn einer Konditor-Familie machte er zunächst eine Lehre als Bäcker. Im Alter von 38 Jahren bekam er jedoch eine Gluten-Unverträglichkeit diagnostiziert. Die Krankheit war der Anlass für ihn, beruflich umzusatteln: Er wurde Cioccolatiere. Seine Leidenschaft für Schokolade hat Sergio auch seiner Tochter Valentina vererbt, die ihn mittlerweile in der Firma unterstützt.

Interview auf Dissapore mit Valentina Arzilli, der Tochter des Chocolatiers (in italienischer Sprache)

Schokoladetafel in Kartonverpackung, 60 g, Glutenfrei