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Gianduja-Milchschokolade mit Haselnüssen 60 g

 5,90

 9,83 / 100 g

Artikelnummer: cioccolato011-2-1-1 Kategorien: , , ,

Gianduja-Milchschokolade mit Haselnüssen, 60 g, Glutenfrei

Nicht vorrätig

Gianduja-Milchschokolade mit Haselnüssen 60 g

Die zart schmelzende Schokolade von La Perla di Torino gibt es nicht nur in Pralinenform, sondern jetzt auch als Tafel! Zum Stück für Stück genießen.

La Perla – Schokoladekunst aus Turin: Sergio Arzilli lässt alle Träume von Schokoladefans wahr werden. Er wählt die Zutaten mit größter Sorgfalt aus, die Haselnüsse für die Nougatpralinen kommen aus dem Piemont.

Arzilli kam durch seine ganz persönliche Geschichte zum Schokolade-Machen: Als Sohn einer Konditor-Familie machte er zunächst eine Lehre als Bäcker. Im Alter von 38 Jahren bekam er jedoch eine Gluten-Unverträglichkeit diagnostiziert. Die Krankheit war der Anlass für ihn, beruflich umzusatteln: Er wurde Cioccolatiere. Seine Leidenschaft für Schokolade hat Sergio auch seiner Tochter Valentina vererbt, die ihn mittlerweile in der Firma unterstützt.

Interview auf Dissapore mit Valentina Arzilli, der Tochter des Chocolatiers (in italienischer Sprache)

Schokoladetafel in Kartonverpackung, 60 g, Glutenfrei

Zusätzliche Information

Zutaten

Zucker, Kakaopulver, Milchpulver, Haselnüsse aus dem Piemont, Kakaopaste, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von Ei, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertangaben

Energie pro 100 gr KJ/Kcal: 2345 / 563

Fett (gr) 36
davon gesättigte Fettsäuren (gr) 17
Kohlenhydrate (gr) 49
Zucker (gr) 41
Eiweiß (gr) 9,6
Salz (gr) 0,27

Über den Hersteller


sergio arzilli

Perla di Torino

Sergio Arzilli gilt als einer der besten Chocolatiers Italiens. Eine unvermutete Glutenallergie war der Anlass für Sergio, vom Konditor zum Schokolade-Experten zu werden . Wofür wir sehr dankbar sind !

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