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Himbeermarmelade vom Trappistenkloster

 11,90

Exquisite Himbeermarmelade der Trappistenschwestern aus dem Kloster Vitorchiano (nah bei Rom)

Auf frischem Brioche ein himmlisches Erlebnis ! Zum  Füllen von Kuchen und Keksen , ins morgendliche Müsli oder Joghurt ein Hochgenuss!

Ohne Zusatz von Pektin

Himbeermarmelade vom Trappistenkloster

Über 70 Klosterschwestern des Trappistenordens in Vitorchiano (Latium) widmen sich  dem Anbau von Obst und Gemüse. Aus dem Obst werden viele verschiedene Marmeladensorten hergestellt. Die Klosterschwestern hüten einen  kostbaren Schatz von Rezepten. Bei den Marmeladen verzichten sie ganz auf Pektin. Die vorsichtige und behutsame Einkochmethode der Trappistenschwestern macht den Zusatz von Pektin überflüssig. Natürlich sind die Marmeladen teilweise etwas flüssiger als bei uns nördlich der Alpen. Aber das Aroma der Himbeeren kommt dadurch viel besser zu Tage. Schnuppern Sie am Marmeladeglas und entdecken Sie die köstlichen Aromen.

Wer einmal die Marmeladen der Trappistenschwestern aus dem Kloster bei Vitorchiano gekostet hat, wird uns sicher zustimmen : besser geht’s nicht!

Zutaten: Himbeeren, Zucker   Fruchtanteil: 70% , ohne Pektin

Einige Fotos vomKloster und Klosterleben  –  Instagram

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