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Olivenöl „Intenso“ Toskana Pruneti

 21,90

 43,80 / l

Artikelnummer: olivenoel013 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,

Kräftig intensives Olivenöl, mit würzigem Aroma von Artischocken.

Ideal zu kräftigen Gerichten, Minestrone, Gemüse und gegrilltem Fleisch.

Für Grillprofis eine perfekte Geschenkidee!

0,5 l

Olivenöl „Intenso“ Toskana Pruneti

Das „Intenso“ von Pruneti aus der Toskana ist ein kräftiges Olivenöl. Mit seinem würzigem Aroma von Artischocken, Radicchio und Muskatnuss harmoniert es ideal mit deftigeren Gerichten. Somit passt es etwa zu Minestrone, Gemüse und gegrilltem Fleisch.

Pruneti gilt als einer der besten Olivenölproduzenten Italiens. Der Familienbetrieb liegt im Herzen der Toskana. Im Gebiet des Chianti Classico, nahe Greve in Chianti blickt Pruneti auf 160 Jahre Firmengeschichte zurück. Bereits Mitte des 19. Jahrhunderts begann Antonio Pruneti auf dem Familiengrundstück Olivenöl, Weizen, Feigen und Wein anzubauen. Aber erst durch seinen Sohn Girolamo begann der Verkauf der angebauten Produkte unter dem Namen Pruneti.

Seit über vier Generationen kümmert sich die Familie um ihre 18.000 Olivenbäume. Die Ernte findet noch ganz traditionell per Hand statt.

Die Öle von Pruneti spiegeln das Land wieder, auf dem die Oliven wachsen. So enthalten sie etwa Aromen von Rosmarin, Artischocken, Mandeln und Minze. 

Die Brüder Gionni und Paolo begeistern mit ihren unterschiedlichsten Olivenölen. Dabei spielen vor allem die Leccino-, die Moraiolo- und die Frantoio-Olive eine große Rolle. So entsteht auch das „Intenso“ aus den beiden für die Toskana typischen Olivensorten Moraiolo und Frantoio.

Interview mit den Brüdern Gianni und Paolo Pruneti 

Olivenölverkostung mit Paolo Pruneti 

Zusätzliche Information

Nährwertangaben

Energie pro 100 gr KJ/Kcal: 3389 / 824

Fett (gr) 92
davon gesättigte Fettsäuren (gr) 14
Kohlenhydrate (gr) 0
Zucker (gr) 0
Eiweiß (gr) 0
Salz (gr) 0

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