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Für Ihre perfekte Vorspeise – Pilzcreme auf getoastetem Weissbrot
Bruschetta – Variante vom Feinsten
Auch zum Füllen von Rouladen oder zum Verfeinern von Wildgerichten geeignet
Dario Previdi, ein junger Turineser, hat in den letzten Jahren eine äusserst erfolgreiche Methode entwickelt, um Steinpilze zu konservieren. Dank einer innovativen Technik mit Dampfgaren bleiben die eingelegten Pilze im Geschmack sehr natürlich und frisch im Geschmack. Durch den Verzicht auf die üblicherweise verwendete Salzlake erfreuen uns die Produkte von Davide mit ihrer Leichigkeit und Verdaubarkeit.
Piemontfungo
Piemont Fungo
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