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Trüffelpulver Spolverata di Tartufi

14,90 

49,67  / 100 g

Trüffelpulver mit schwarzem Trüffel

Extrem einfach und genial zum Würzen und Verfeinern

Preis für das innovativste Produkt des Jahres auf der GULFOOD INNOVATION DUBAI Feb 2019

Innovationspreis auf der CIBUS CONNECT in Parma Mai 2019

Auszeichnung als Produkt des Jahres bei FOOD VABKEURS SPECILITEITEN Niederlande Sept 2019

30 g

 

 

Trüffelpulver Spolverata di Tartufi

Das Trüffelpulver Spolverata di Tartufi von Giuliano Tartufi ist die faszinierendste Idee des gesamten Sortiments. Die perfekte Kombination von Sommertrüffel und Pilzen befriedigt selbst die anspruchvollsten Gaumen. Dieses Produkt hatte einen derartigen Erfolg, dass es im Handumdrehen von diversen anderen Trüffelfirmen kopiert wurde (die aber längst nicht so gut sind, Achtung vor Fälschungen!).

Man kann das Trüffelpulver ganz einfach über Nudelgerichte, Omeletts, Risotti, Suppen, Quiches, Fleischgerichte, etc. streuen – jedes Gericht gewinnt damit an Geschmack und Raffiniertheit. Verblüffen Sie Ihre Gäste mit diesem preisgekrönten Ausnahmeprodukt.

Sommertrüffel, auch Scorzone genannt, gehört zu den echten Trüffeln. Das Aroma des Sommertrüffels ist weniger intensiv als der seines engen Verwandten, des Perigord-Trüffel. Gourmets schätzen das leicht nussartige Aroma zum Verfeinern von Pürees, Geflügelgerichten oder Nudelgerichten. Auch frische Sommersalate können Sie damit kreativ aufpeppen.

Zusätzliche Information

Zutaten

Salz, Kartoffelstärke, Reismehl, getrocknete Sommertrüffel 5%, getrocknete Champignons, Aroma

Nährwertangaben

Energie pro 100 gr KJ/Kcal: 899 / 212

Fett (gr) 0,4
davon gesättigte Fettsäuren (gr) 0
Kohlenhydrate (gr) 45
Zucker (gr) 0,9
Ballaststoffe (gr) 2,4
Eiweiß (gr) 6
Salz (gr) 36,3

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