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Finito!

Gewürzmischung „all’Amatriciana“

 5,90

 7,36 / 100 g

Gewürz-Basis für eine Variation des traditionellen Pastagerichtes „all’Amatriciana“. Handgemacht vom Familienbetrieb Sapori & Traditioni aus Kampanien.

80 g

Nicht vorrätig

Gewürzmischung „all’Amatriciana“

Diese Gewürzmischung aus getrockenetem Gemüse, Kräutern und Salz ist die Basis für eine abgewandelte Version von Pasta „all’Amatriciana“. Viel Gemüse und Kräuter dienen hier als Lieferanten für intensiven Geschmack. Sapori & Tradizioni, ein Familienbetrieb aus dem Cilento in Kampanien, stellt die Gewürzmischung in traditioneller Handarbeit her.

Urspünglich auf die Herstellung von Olivenöl spezialisiert, produziert die Familie Di Mieri seit einigen Jahrzehnten auch diverse Gewürze, aber auch fertig abgemischte Risotto- oder Pilzmischungen. Alles auf Basis traditioneller, selbst angebauter Lebensmittel wie Knoblauch, Oliven, Kräutern, Pilzen und Gemüse.

Zusätzliche Information

Zutaten

Karotten, Zwiebel, rote Rüben, Tomaten, Lauch, Basilikum, Salz, natürliche Aromen

Nährwertangaben

Energie pro 100 gr KJ/Kcal: 1312 / 309

Fett (gr) 1,4
davon gesättigte Fettsäuren (gr) 0,3
Kohlenhydrate (gr) 64
Zucker (gr) 27
Eiweiß (gr) 9,6
Salz (gr) 4,6