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Finito!

Panettone mit Pfirsich, Schokolade und Amaretto Olivieri 1882

 42,90

 57,20 / 1000 g

Panettone mit kandierten Pfirsichstückchen, dunkler  Valrhona-Schokolade und Amaretto

Aus einer der besten Panettone-Backstuben Italiens, Gewinner des Great Taste Awards 2020

Über 48 Stunden darf der Teig für diesen Panettone aufgehen – so wird der Panettone superflaumig

ohne Glasur

750  gr

Nicht vorrätig

Die Bäckerei und Konditorei Olivieri ist seit 1882 bekannt für ausgezeichnete Backwaren. Dem Gründer des Familienunternehmens Luigi folgte Sohn Romano , diesem Enkel Bianco, dann der Urenkel Oliviero. Heute führt Nicola, der Sohn Olivieros , diesen dynamischen Familienbetrieb in Arzignano, nahe Vicenza,  weiter.

The NewYorkTimes rühmt die Qualität der Panettone ebenso wie der Corriere della Sera, Elle à Table, TheBostonGlobe und Forbes Magazine: “ They are as good as it gets with Panettone – Das Beste,  was man bekommen kann, wenn man von Panettone spricht „.

Gambero Rosso – bekannte italienische Gourmetzeitschrift ist sich sicher: “ Tra i migliori Panettoni Artigianali d’Italia“ – „Gehören zu den besten handgemachten Panettone Italiens“.

2020 Gewinner des Great Taste Awards !

Die Panettone sollten kühl (bei 20 -22 °C) aufbewahrt werden.  Wenn der Panettone angeschnitten und nicht gleich ganz verbraucht wird, empfiehlt es sich, den Kuchen gegen Austrocknen zu schützen (wieder ins Originalsackerl oder mit Folie abdecken). So können Sie diesen wunderbar flaumigen Kuchen auch noch nach mehreren Tagen genießen.

Zusätzliche Information

Zutaten

Weizenmehl, Eier, Butter, Milch, Hefe, Zucker, kandierte Pfirsichstücke, Valrhona-Bitterschokolade, zerkrümelte Amarettikekse (Zucker, Pfirsichkerne, Eiweiß, Milchzucker) Akazienhonig, Bourbon-TahitiVanille, Sojalezithin, Salz

Nährstoffe:

für 100 gr:
381 kcal
Fette 17,9 gr
davon gesättigte Fette 10,1 gr
Kohlenhydrate: 46,6 gr
davon Zucker 24,7gr
Proteine 7,3 gr
Salz 0,51 gr