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in Olivenöl eingelegte Scheiben von schwarzem Sommertrüffel – ein Muss für alle Gourmets
zum Verfeinern von Eierspeisen, Nudelgerichten, Salaten und Carpaccio
50 gr
Sommertrüffel, auch Scorzone genannt, gehört zu den echten Trüffeln. Das Aroma des Sommertrüffels ist weniger intensiv als der seines engen Verwandten, des Perigord-Trüffel. Gourmets schätzen das leicht nussartige Aroma zum Verfeinern von Pürees, Geflügelgerichten oder Nudelgerichten. Auch frische Sommersalate können Sie kreativ aufpeppen.
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