Steinpilz-Pesto, hausgemacht

Steinpilz-Pesto, hausgemacht

Dieses aromatische Pesto wird aus getrockneten Steinpilzen, bestem Olivenöl, Parmesan und Pinienkernen zubereitet. Die Steinpilze geben dem Pesto ihren intensiven, leicht nussigen Geschmack, während ein Hauch Zitrone für eine feine Frische sorgt.

Beim Mixen verbinden sich die Zutaten zu einer besonders cremigen Paste mit kräftigem Aroma – perfekt für alle, die den typischen Geschmack von Steinpilzen lieben.

Unser Steinpilzpesto wird in unserer Küche aus hochwertigen Zutaten hergestellt und sorgfältig von uns abgeschmeckt.

Besonders gut passt dieses Pesto zu Tagliatelle oder anderen breiten Pastaformen. Auch als feine Würze für Risotto oder auf geröstetem Brot schmeckt es hervorragend. Schon beim Öffnen eines Glases mit Steinpilzen entfaltet sich ihr typischer, erdiger Duft – ein Aroma, das viele sofort mit der italienischen Herbstküche verbinden.

Ein Glas reicht für etwa 5–6 Portionen Pasta, je nachdem wie kräftig man das Pesto dosiert.

Getrocknete Steinpilze werden in der italienischen Küche besonders geschätzt, weil sich ihr Aroma beim Trocknen intensiviert.

Buon Appetito! 🍄