Sugo mit Salsiccia und Steinpilzen

Sugo mit Salsiccia und Steinpilzen

Dieses feine Sugo mit Salsicca und Steinpilzen stammt von Piemontfungo, einem auf Pilzverarbeitung spezialisierten Familienbetrieb.

Die Gebrüder Davide und Danilo Previde haben eine spezielle Methode entwickelt, um die Steinpilze aus der Region Piemont besonders sanft zu konservieren. Neben eingelegten Pilzen und Produkten wie Pilz-Bruschette oder Trüffelpesto gibt es von Piemont Fungo auch Saucen wie etwa dieses Sugo mit Salsiccia und Steinpilzen. Nach traditionellen Rezepten, mit den besten Zutaten aus der Region entstehen so hochqualitative Produkte.