„Ventresca“ Thunfischfilet in Olivenöl 180 gr

Der „Ventresca“ genannte Teil des Thunfischs kommt vom Bauchlappen und gilt als der beste und aromatischste Teil. Die im Salento beheimatete Firma Colimena, bekannt für ihre herausragende Qualität, legt den Fisch nach alter kulinarischer Tradition ein. Von Hand ausgenommen und filettiert, werden die Filets in Salzwasser gekocht und anschliessend in feines Olivenöl eingelegt.

Liebhaber italienischer Fisch-Spezialitäten werden begeistert sein von der aussgewöhnlichen Qualität dieser Thunfisch-Filets.

Am Besten als Vorspeise roh mit frischen Tomaten, Kräutern und Weissbrot geniessen.

Colimena     Abtropfgewicht : 130 gr