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Wildschweinragù
180 g
Nicht vorrätig
Dieses feine Wildschweinragù stammt von Piemontfungo, einem auf Pilzverarbeitung spezialisierten Familienbetrieb.
Die Gebrüder Davide und Danilo Previde haben eine spezielle Methode entwickelt, um die Steinpilze aus der Region Piemont besonders sanft zu konservieren. Neben den eingelegten Pilzen und Produkten wie Pilz-Bruschette oder Trüffelpesto stellt Piemont Fungo unter dem Namen “Piemont Food” auch ganz klassische Sughi wie etwa dieses Wildschweinragù her. Nach traditionellen Rezepten, mit den besten Zutaten aus der Region entstehen so hochqualitative Produkte.
Wildschweinfleisch (60%), gemischtes Gemüse (Karotten, Zwiebel, Sellerie), Tomatenpolpa, Schweinefleisch, Knoblauch, Salz, Rindfleisch, Lorbeer, Olivenöl, Rotwein, schwarzer Pfeffer, Gewürze.
Energie pro 100 gr KJ/Kcal: 588,5 / 140,6
Fett (gr) 11,0 Kohlenhydrate (gr) 9,2 Eiweiß (gr) 1,2 Salz (gr) 0,38
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