Zwiebel mit Balsamicoessig

Zwiebel mit Balsamicoessig

Sorgfältig ausgewählte Zwiebeln werden schonend gegart und in aromatischem Balsamico eingelegt. Das Ergebnis ist eine harmonische Balance aus süß, mild und angenehm würzig.

Durch die traditionelle Verarbeitung behalten die Zwiebeln ihre zarte Textur und entwickeln ein intensives, leicht karamelliges Aroma mit feiner Säure.

Genussmomente

• Perfekt zu Antipasti und Käseplatten

• Ideal als Begleitung zu Fleischgerichten

• Köstlich auf Bruschetta oder in Salaten

• Feine Ergänzung zu gegrilltem Gemüse

Seit Generationen baut die Familie Agnoni in Cori (Latium) Gemüse an, immer mit Respekt und im Einklang mit der Natur. Das Gemüse, vor allem Artischocken, das Lieblingsgemüse der Agnoni, wird nach alten Rezepten der Familie im selbst produzierten Olivenöl eingelegt.

Das Produktsortiment umfasst neben diversen Antipasti, wie eingelegten Tomaten, Oliven, Artischocken auch viele Aufstriche, die perfekt als Vorspeise auf frisches oder getoastetes Weißbrot passen.

Artikel von Luciano Pignataro über die Familie Agnoni (italienisch)

– schon die Fotos in diesem Artikel des Gourmet-Journalisten Luciano Pignataro über die Herstellung der Spezialitäten lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen 😊