Das Paradies auf Erden – unser Geheimtipp für Apulien Apr. 07, 2025 | in Allgemein Ein Traum von Landgut – circa 40km südwestlich von Bari gelegen, nahe Castellana Grotte. Die Abzweigung ist zwar etwas unübersichtlich und leicht zu übersehen, aber wenn man sie dann einmal gefunden hat, wartet ein charmantes Landgut auf den Besucher. Marco, der Eigentümer, hat seinem Beruf als Lehrer vor einigen Jahren den Rücken gekehrt. Er widmet sich nun mit viel Leidenschaft und Liebe der Renovierung des Landgutes. Dabei helfen ihm sein Vater und einige sympathische Mirarbeiter.. Der Vater von Marco kümmert sich um den Garten und als erfahrener Koch (mit Deutschkenntnissen ! ) gibt er öfters Kochkurse. Sehr kurzweilig wird der Gast in die Geheimnisse der apulischen Küche eingeweiht: so könnte ich jetzt Orecchiette selber produzieren (brauche aber eine gefühlte Ewigkeit dafür und werde das auch in Zukunft den Experten überlassen).Auch die Kunst des Taralli-Backens birgt nun keine Überraschungen mehr. Taralli sind die mürben, meist gesalzenen Kekse, die so typisch für Apulien sind. Perfekt für den kleine Hunger zwischendurch oder zum Aperitiv werden die kleinen Köstlichkeiten bei jeder Gelegenheit angeboten. Marco und sein Vater kümmern sich um jedes Detail auf dem kleinen Landgut, das insgesamt 6 Zimmer vermietet. Eines davon befindet sich etwas erhöht in einem Turm, mit toller Aussicht auf das Gut und den Pool. Massimiliano steht den Gästen als “Koordinator” zur Verfügung – er spricht perfekt Englisch. Er hilft bei Tagesausflügen, Restaurantreservierungen und hat viele Informationen über Land und Leute. Die Zimmer in den kleinen Trulli sind angenehm kühl im Sommer, mit einer Klimaanlage ausgestattet und supersauber. Das Frühstück wird von Elisa, einer hervorragenden Köchin, persönlich mit den Produkten der eigenen Landwirtschaft gemacht: hausgemachtes Brot, Kuchen, Marmeladen, Säfte u.v.m. Der Pool hatte es mir besonders angetan. Es braucht nur wenige Schritte aus dem Zimmer und schon ist man im Wasser. Der gepflegte Pool ist ausreichend lang, um einen Teil der Kalorien vom guten apulischen Essen schwimmenderweise abzuarbeiten. Und nach dem Schwimmen kann man es sich mit einem guten Glas Wein am Poolrand gemütlich machen – die Aussicht auf das Haus und die Trulli ist unschlagbar schön. Natürlich habe ich sofort Freundschaft mit den hauseigenen Katzen geschlossen – sie sind auch ganz tolle Fotomotive. In der Nacht sind viele Trulli, nicht nur diese hier auf Dimore Angiulli, mit Lichterketten geschmückt. Irgendwie kommt das so etwas wie Weihnachtsstimmung auf …. vor allem, weil die Trulli an Zwergenwohnungen erinnern. In 10-30 Minuten sind mit dem Auto verschiedene Sehenswürdigkeiten (Grotte di Castellana, Alberobello usw.), Strände und Ferienorte am Meer (z.B. Polignano a Mare, Monopoli) zu erreichen. Nach dem Flug nach Bari (jetzt gibt es auch Direktflüge von Linz aus 😉 ) umbedingt einen Mietwagen nehmen. So lassen sich die Urlaubstage freier gestalten und Dimore Angiulli ist mit dem eigenen Auto besser erreichbar als mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Ci vediamo in Puglia – ich habe schon wieder reserviert…. !