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Eingelegte Steinpilze aus dem Piemont

 22,90

 78,57 / kg

Artikelnummer: Gemueskons013 Kategorien: , , ,

Eingelegte Steinpilze sind eine köstliche Bereicherung Ihres italienischen Buffets,

der zarte und unverfälschte Geschmack wird Sie begeistern!

Nur die schönsten Exemplare werden für diese Edel-Delikatesse verwendet, sie müssen makellos sein.

Die Steinpilze werden behutsam in Dampf gegart und ganz natürlich, ohne Zugabe von Essig (wie sonst üblich bei Pilzen), in Öl eingelegt.

Ideal auch zu Omelett oder Reisgerichten

280 gr Nettogewicht

Eingelegte Steinpilze aus dem Piemont

Dario Previdi, ein junger Turineser, hat in den letzten Jahren eine äußerst erfolgreiche Methode entwickelt, um Steinpilze zu konservieren. Dank einer innovativen Technik mit Dampfgaren bleiben die eingelegten Pilze im Geschmack sehr natürlich und frisch im Geschmack. Durch den Verzicht auf die üblicherweise verwendete Salzlake erfreuen uns die Produkte von Davide mit ihrer Leichtigkeit und guten Verträglichkeit.

Zusätzliche Information

Zutaten

Steinpilze 70%, Olivenöl 29%, Salz, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Ascorbinsäure

Nährwertangaben

Energie pro 100 gr KJ/Kcal: 230 / 55

Fett (gr) 3,5
davon gesättigte Fettsäuren (gr) 0,58
Kohlenhydrate (gr) 1,5
Zucker (gr) 1,5
Eiweiß (gr) 3,3
Salz (gr) 1,2