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eingelegte steinpilze aus dem piemont von piemontfungo

Eingelegte Steinpilz-Köpfe aus dem Piemont

25,00 €

89,29 € / kg

inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: Gemuesekons014 Kategorien: , , , ,

Eingelegte Steinpilze sind eine köstliche Bereicherung Ihres italienischen Buffets,

der zarte und unverfälschte Geschmack wird Sie begeistern!

Die Steinpilze werden behutsam in Dampf gegart und ganz natürlich, ohne Zugabe von Essig (wie sonst üblich bei Pilzen), in Öl eingelegt.

Ideal auch zu Omelett oder Reisgerichten

280 gr Nettogewicht

Eingelegte Steinpilzköpfe aus dem Piemont

Dario Previdi, ein junger Turineser, hat in den letzten Jahren eine äußerst erfolgreiche Methode entwickelt, um Steinpilze zu konservieren. Dank einer innovativen Technik mit Dampfgaren bleiben die eingelegten Pilze im Geschmack sehr natürlich und frisch im Geschmack. Durch den Verzicht auf die üblicherweise verwendete Salzlake erfreuen uns die Produkte von Davide mit ihrer Leichtigkeit und guten Verträglichkeit.

Zusätzliche Information

Zutaten

Steinpilze 70%, Olivenöl 29%, Salz, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Ascorbinsäure
Nährwertangaben

Energie pro 100 gr KJ/Kcal: 230 / 55

Fett (gr) 3,5
davon gesättigte Fettsäuren (gr) 0,58
Kohlenhydrate (gr) 1,5
Zucker (gr) 1,5
Eiweiß (gr) 3,3
Salz (gr) 1,2

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