Warenkorb

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Panforte di Siena 250 gr

 9,90

Traditionelle Süssigkeit aus Siena, mit Mandeln, Honig, kandierten Orangen und Zitronen, Zimt, Nelken, Muskatnuss

Geniessen Sie Panforte zum Espresso oder zum typischen Süsswein der Toskana, Vinsanto .

Artikelnummer: panforte002 Kategorien: , ,

Beschreibung

Schon seit dem frühen Mittelalter haben es die Bäcker aus Siena (Toskana) meisterhaft verstanden, diese  Köstlichkeit herzustellen. Panforte wird gerne zu Weihnachten als Dessert gereicht, aber diese Gaumenfreude darf durchaus auch im normalen Alltag zum Espresso vernascht werden. Panforte besteht , so will es die Tradition, aus 17 Zutaten – soviele „Contrade“ (Stadtteile) hat Siena. Dazu gehören getrocknete und kandierte Orangen und Zitronen , Honig, Mandeln, Nelken, Zimt, Koriander, Muskatnuss und Kardamon. Siena war früher bedeutender Handelsplatz für Gewürze aus dem Orient, vor allem die reichen Klöster konnten damit verschwenderisch umgehen. 1205 wurde Panforte erstmals urkundlich erwähnt, im Kloster von Montecelso.

Auf Oblaten gebacken kommt noch  eine feine Schicht Staubzucker auf das Meisterwerk . Sie geniessen Panforte am besten in feine Scheiben geschnitten , gerne auch zum typischen Süsswein der Toskana, dem Vinsanto .

Zusätzliche Information

Gewicht025 kg
Inhalt

250 g

Hersteller

La Fabbrica

Wir verwenden Google Analytics zur Datenanalyse. Durch Zustimmung werden Cookies auf Ihrem Rechner gesetzt, die uns bei der Analyse der Daten helfen. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um Ihnen das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn Sie diese Website ohne Änderung Ihrer Cookie-Einstellungen verwenden oder auf "Akzeptieren" klicken, erklären Sie sich damit einverstanden.

Schließen