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pici mit wildschweinragout

Pici Toscani

8,90 €

17,80 € / kg

inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: pici dalla costa Kategorien: , , , ,

Pici sind ultradicke Spaghetti, die vor allem in der Toskana für alle Sorten von Ragù verwendet werden. Perfekt aber auch mit “Cacio & Pepe ” (Schafkäse-Pfeffer-Sauce), all’Amatriciana (Tomaten-Speck) oder “alla molica” (mit Brösel)!

500 g

Pici Toscani

Pici sind eine besonders dicke Variante von langen Nudeln. Die Kochzeit kann bis zu 20 Min. dauern.

Besonders gut schmecken Pici mit jeder Sorte von Fleischragout: Ragout Bolognese, Ragout mit Wildschwein, Ragout mit Ente, …

Hier gibts noch ein Rezept mit Salsiccia und Fenchel, das ausgezeichnet zu Pici paßt.

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Zusätzliche Information

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser

Nährwertangaben

Energie pro 100 gr KJ/Kcal: 1542 / 363

Fett (gr) 1,6
davon gesättigte Fettsäuren (gr) 0,3
Kohlenhydrate (gr) 74,8
Zucker (gr) 3,6
Ballaststoffe (gr) 2,7
Eiweiß (gr) 12,4
Salz (mg) 0,2

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