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Trüffelsauce mit 20% echtem schwarzem Sommertrüffel
Ideal als Aufstrich für Crostini, als Dressing von Fleischgerichten, zum Füllen von Omeletts oder zum Zubereiten von Nudelsaucen
80 g
Trüffelsauce mit 20% echtem schwarzem Trüffel ist sehr vielseitig einsetzbar. Ob als Basis für interessante Nudelsaucen, zum Füllen von Omeletts oder direkt auf heißes getoastetes Weißbrot. Tipp: probieren Sie diese Trüffelsauce zu gebratenem Lachs- oder Forellenfilet!
Sommertrüffel, auch Scorzone genannt, gehört zu den echten Trüffeln. Das Aroma des Sommertrüffels ist weniger intensiv als der seines engen Verwandten, des Perigord-Trüffel. Gourmets schätzen das leicht nussartige Aroma zum Verfeinern von Pürees, Geflügelgerichten oder Nudelgerichten. Auch frische Sommersalate können Sie kreativ aufpeppen.
Champignons, extra natives Olivenöl, Sommertrüffel 20%, Sonnenblumenöl, schwarze Oliven, Salz, Aroma
Energie pro 100 gr KJ/Kcal: 1377 / 334
Fett (gr) 34 davon gesättigte Fettsäuren (gr) 4,3 Kohlenhydrate (gr) 2,8 Zucker (gr) 0,7 Ballaststoffe (gr) 2,2 Eiweiß (gr) 3,8 Salz (gr) 1,27
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