Pruneti – Familienbetrieb seit über 3 Generationen

In San Polo in der Nähe von Florenz ist die Familie Pruneti seit über 150 Jahren beheimatet. Heute kümmern sich die Brüder Gionni (nicht Gianni ! ) und Paolo intensiv um die Bewirtschaftung des Gutes. Sie haben sich vor allem auf hochwertiges Olivenöl spezialisiert und viele Investitionen dazu getätigt. Außer Olivenöl kann man bei Pruneti auch ausgezeichneten Rotwein, Oliven und Safran kaufen. Die Safranproduktion hat bei ihnen eine lange Tradition, denn schon vor über 150 Jahren baute die Familie Safran für Interessenten in Frankreich an.

Seit 2001 wird nun diese alte Tradition des Safrananbaus wieder belebt. Abnehmer sind  französische Parfumproduzenten, die natürliche Aromen aus Anbau in Europa  verwenden.