Aglianico del Vulture “DaMaschito” Grifalco

Aglianico del Vulture “DaMaschito” Grifalco

Fabrizio Piccin und seine Frau Cecilia Naldoni waren schon berühmt, als sie in der Toskana auf ihrem Gut Salcheto feine Rotweine kreierten. Doch nach einigen Jahren beschlossen sie, der Toskana den Rücken zu kehren. Sie waren nicht mehr zufrieden mit der Art und Weise, wie Weine dort hergestellt wurden – sie wollten einen Neuanfang und gingen in die Basilikata, ins Vulture-Gebiet, bekannt für den Aglianico-Wein. Der Name des Weinguts “Grifalco” setzt sich aus “Grifone” (Greif) und “Falco” (Falke) – ein Fabeltier, abgebildet auf den Etiketten.

Der Damaschito ist ein großartiger Wein, das Vorzeigeprodukt vom Gut “Grifalco”, das übrigens 100% bio-zertifiziert ist. Die Reben sind über 60 Jahre alt, der Wein reift in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche.

Die Weinrebe Aglianico ist vermutlich aus Griechenland nach Italien gelangt, vor über 2000 Jahren. Typisch sind Noten von Zwetschken und Schokolade. Die Weine sind gerbstofflastig, kräftig, mit frischer Säure, langlebig – sie reifen gut über 10 Jahre.

Wahrzeichen und Namensgeber des Vulture-Gebietes ist der Monte Vulture, ein seit langem erloschener Vulkan. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 800 m und gehören damit zu den höchstgelegenen Europas. Wegen der Ähnlichkeiten in Geschmack und Herstellung wird der Aglianico del Vulture gern als “Barolo des Südens” bezeichnet.