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Bunte Lasagneblätter

 10,90

 43,60 / kg

Artikelnummer: pasta013 Kategorien: , , , Schlagwort:

Bunt gestreifte Lasagneblätter – mit Gemüse gefärbt

aus Apulien vom berühmten Pastificio Marella, bekannt für die Top-Qualität der Pasta

Diese Lasagne sieht nicht nur hinreißend aus, sie schmeckt auch hervorragend!

250 g

Bunte Lasagneblätter

Diese bunt gestreiften Lasagneblättern machen aus Ihrer Lasagne auch optisch ein Kunstwerk.

1978 gründete Antonio Marella mit viel Hingabe dieses exquisite Pastificio in Apulien. Tradition, Handarbeit und beste Qualität begründen den weltweiten Ruf von Marella. Das Mehl für die Nudeln kommt ausschließlich aus Altamura (Apulien) und stammt aus biologischem Anbau. Die Pasta wird durch Bronze-Aufsätze gepresst, so entsteht die rauhe und poröse Oberfläche, durch die sich Nudel und Sauce perfekt „aneinanderschmiegen“. Bei sehr niedrigen Temperaturen (37-38 ° C) trocknet die Pasta langsam und schonend.

Die Farbe der bunten Nudeln stammt nur aus Gemüse und kommt ohne künstliche Farbstoffe aus. Ein absoluter Hingucker und DIE Geschenksidee für Italienfans.

Unser Filmtip: Besuch bei Antonio Marella im Pastificio in Apulien

In diesem kurzen Video  können Sie sehen, wie aufwendig die Herstellung dieser Pasta ist. Antonio Marella begleitet uns auf einem Spaziergang durch sein Pastificio (Italienisch mit englischen Untertiteln), absolut sehenswert.

Zusätzliche Information

Zutaten

Hartweizengrieß, Spinatmehl, Kurkumapulver, Rote-Beete-Saft, natürliches Paprikaaroma

Nährwertangaben

Energie pro 100 gr KJ/Kcal: 1533 / 361

Fett (gr) 1,9
davon gesättigte Fettsäuren (gr) 0,3
Kohlenhydrate (gr) 73
Zucker (gr) 1,4
Ballaststoffe (gr) 2,6
Eiweiß (gr) 12
Salz (mg) 22

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