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Taralli aus Apulien, klassisch

 5,90

 23,60 / kg

Artikelnummer: taralli006 Kategorien: , ,

Klassische Taralli sind der perfekte Snack, ideal zum Glas Prosecco oder mit einer Scheibe Salami zwischendurch!

250 g

Taralli aus Apulien, klassisch

Klassische Taralli aus Apulien, handgemacht, passen gut zu einem Glas Wein oder als Knabberei zwischendurch.

Die Firma Danieli befindet sich in Bitonto, nördlich von Bari, in Apulien. Ihre Spezialität sind Taralli: handgemachte, typische, salzige Kekse, die in verschiedenen Varianten erhältlich sind. Das Mehl für die Taralli kommt ausschließlich aus Apulien, genauso wie das Olivenöl aus kalter Erstpressung, das für das Rezept benötigt wird. Die kurzen Teigstangen werden zu Kringeln (oder auch Zöpfchen) geformt und erst in kochendem Wasser gekocht, danach im Rohr gebacken. 

Ein wahres Geschmackserlebnis für Liebhaber italienischer Delikatessen.

Lesen Sie hier auch unseren Blogbeitrag über die Geschichte der Taralli!

Zusätzliche Information

Zutaten

Weizenmehl, Olivenöl, kaltgepresstes Olivenöl, Bierhefe, Weißwein, Salz

Nährwertangaben

Energie pro 100 gr KJ/Kcal: 1928,24 / 458,53

Fett (gr) 15,87
davon gesättigte Fettsäuren (gr) 2,4
Kohlenhydrate (gr) 68,42
Zucker (gr) 2,2
Ballaststoffe (gr) 1,35
Eiweiß (gr) 9,83
Salz (gr) 2,18

Über den Hersteller


taralli danieli produktion

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