Danieli

Süditalienische Knabberkringel

So einfach wie köstlich sind die “taralli tradizionali” der Firma Danieli, jene typisch apulischen Knabberei-Spezialitäten, die in der kleinen Stadt Bitonto nahe Bari einzeln per Hand geformt werden. 

Beste Grundzutaten – Mehl aus Apulien, extra natives Olivenöl und je nach Sorte entweder nur mit Salz, oder mit Kartoffeln und Rosmarin, Pizzagewürzen, Fenchelsamen oder Chili verfeinert – ergeben dieses Gebäck, das eigentlich immer passt: ob pur als kleiner Snack, oder zu Käse und Prosciutto als italienische Jause. 

Taralli sind die bei uns etwas unbekanntere Alternative zu Grissini, mit der Sie Ihre Gäste überraschen können. Ein paar Packungen Taralli im Vorratsschrank schaden nie!