Die Kochkunst ist eine Liebesgeschichte …
Man muss sich in die Erzeugnisse und die Menschen, die diese machen, verlieben.

Alain Ducasse

Nudelsaucen, Pesto & Aufstriche

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Sugo mit Salsiccia und Steinpilzen
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Wildschweinragù aus der Toskana
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Mostarda mit gemischten Früchten
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Mostarda mit Feigen aus dem Piemont
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Mostarda mit Birnen aus dem Piemont
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Feine Creme mit Steinpilzen
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Artischocken-Paprika-Paté
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Creme aus getrockneten Tomaten
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Pistazienpesto aus Sizilien
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Basilikumpesto aus dem Latium
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Basilikumpesto aus Ligurien
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Paté von Taggiasca-Oliven aus Ligurien
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Paté von Taggiasca-Oliven aus Ligurien 90gr
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Peperoncino Caramellato
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