Kochen erfordert eine gewisse Konzentration,
eine gewisse Liebe, eine zärtliche Aufmerksamkeit.

Norman Mailer

Antipasti, Pilze & Trüffel

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Trüffelsalz von Brezzo aus dem Piemont
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Trüffelbutter mit weißem Trüffel
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Trüffelbutter mit weißem Trüffel 45 gr
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Getrocknete Steinpilze
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Trüffelhonig mit schwarzem Trüffel
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Schwarzer Sommertrüffel in Scheiben in Olivenöl
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Finito!
Taggiasca-Oliven kernlos in Olivenöl
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Balsamico-Zwiebeln 300gr
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Trüffelöl-Spray mit weißem Trüffel 0,1l
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Finito!
Alici Sardellenfilets in Olivenöl
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Sardellenfilets in Olivenöl
14,90 €
95,50 € / kg

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Feine Creme mit Steinpilzen
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Creme mit Steinpilzen und weißem Trüffel
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Artischocken-Paprika-Paté
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Creme aus getrockneten Tomaten
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Basilikumpesto aus dem Latium
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Basilikumpesto aus Ligurien
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6,61 € / 100 g

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Paté von Taggiasca-Oliven aus Ligurien
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