Die Gastronomie ist die Kunst,
mit Nahrung Glück zu erschaffen.

Theodore Zeldin

Gewürze & Knabbereien

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Getrocknete Chilischoten “Diavoletto”
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Gewürzmischung “Aglio, Olio e Peperoncino”
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“Polpette” – für Fleischbällchen
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Spaghettata “al Limone”
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Spaghettata alle Zucchine
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Trüffelpulver Spolverata di Tartufi
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Trüffelsalz von Brezzo aus dem Piemont
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Trüffelbutter mit weißem Trüffel
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Getrocknete Steinpilze
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Trüffelhonig mit schwarzem Trüffel
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24,75 € / 100 g

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Trüffelöl-Spray mit weißem Trüffel 0,1l
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Safran “oro rosso” aus Sardinien
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Trüffelsauce mit 20% schwarzem Trüffel
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Taralli aus Apulien mit Fenchel
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Taralli aus Apulien mit Pfeffer
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Geröstete Haselnüsse aus dem Piemont
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