Die Kochkunst ist eine Liebesgeschichte …
Man muss sich in die Erzeugnisse und die Menschen, die diese machen, verlieben.

Alain Ducasse

Antipasti, Pilze & Trüffel

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Trüffelsalz von Brezzo aus dem Piemont
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Trüffelbutter mit weißem Trüffel
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Trüffelbutter mit weißem Trüffel 45 gr
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Getrocknete Steinpilze
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Trüffelhonig mit schwarzem Trüffel
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Schwarzer Sommertrüffel in Scheiben in Olivenöl
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Taggiasca-Oliven kernlos in Olivenöl
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Balsamico-Zwiebeln 300gr
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Trüffelöl-Spray mit weißem Trüffel 0,1l
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Alici Sardellenfilets in Olivenöl
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Sardellenfilets in Olivenöl
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Feine Creme mit Steinpilzen
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Creme mit Steinpilzen und weißem Trüffel
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Artischocken-Paprika-Paté
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Creme aus getrockneten Tomaten
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Basilikumpesto aus dem Latium
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Basilikumpesto aus Ligurien
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Paté von Taggiasca-Oliven aus Ligurien
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