Die Kochkunst ist eine Liebesgeschichte …
Man muss sich in die Erzeugnisse und die Menschen, die diese machen, verlieben.

Alain Ducasse

Gewürze & Knabbereien

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Getrocknete Chilischoten “Diavoletto”
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Gewürzmischung “Aglio, Olio e Peperoncino”
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Trüffelpulver Spolverata di Tartufi
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Trüffelsalz von Brezzo aus dem Piemont
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Trüffelbutter mit weißem Trüffel
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Trüffelbutter mit weißem Trüffel 45 gr
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Getrocknete Steinpilze
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Trüffelhonig mit schwarzem Trüffel
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Schwarzer Sommertrüffel in Scheiben in Olivenöl
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Trüffelöl-Spray mit weißem Trüffel 0,1l
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Kapernblüten in Olivenöl
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Safran “oro rosso” aus Sardinien
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Taralli aus Apulien, klassisch
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Taralli aus Apulien mit Chili (scharf)
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Taralli aus Apulien mit Pfeffer
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Geröstete Haselnüsse aus dem Piemont
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